ჩვენი პროდუქცია
საქართველოს მთავარი მეღვინეობის რეგიონია კახეთი, რომელიც მდებარეობს აღმოსავლეთ საქართველოში და ესაზღვრება კავკასიონის მთებს. ორი მთავარი მდინარე, ალაზანი და იორი, კახეთის მთათა სისტემასთან ერთად, რომელსაც ცივი გომბორი ეწოდება, ქმნის მევენახეობის ხელშემწყობ პირობებს, როგორც კახეთში. საქართველოს ამ ულამაზეს მხარეში, კახეთში, კახეთის გულში, მდინარე ალაზნის მარჯვენა ნაპირზე, ზღვის დონიდან 415 მეტრზე მდებარეობს ქალაქი გურჯაანი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც „ღვინის ქალაქი“. მევენახეობა-მეღვინეობა გურჯაანის მთავარი დარგია და მასში ფანატიკურად არის ჩაფლული თითოეული ოჯახი, რაც ღირსეული გაგრძელებაა ქართული მევენახეობა-მეღვინეობის 8000-წლიანი ტრადიციისა.
მუკუზანი
2019 წელი
მუკუზანი წითელი ღვინოა. დამზადებულია კარგად დამწიფებული 100% საფერავის ყურძნისგან. ღვინო ლალისფერია. მუკუზანს აქვს დამახასიათებელი ძლიერი ჯიშური ბუკეტი და არომატი, ჰარმონიული და ხავერდოვანი გემო. არომატში დომინირებს შავი ქლიავის ტონები, ალუბლის ნაზი კვამლისა და ვანილის ტონები, რომელსაც მიირთვით ღორის მწვადთან ერთად.
ყურზნის ჯიში - 100% საფერავი
ადგილწარმოშობა - მუკუზანი
ვინტაჟი - 2019 წელი
პროფილი - მშრალი
ალკოჰოლი - 12-13%
მოცულობა - 750 მლ
საფერავის ფაფრის მინდვრები
2019 წელი
"საფერავის ფაფრის ველი" წითელი ღვინოა. დამზადებულია კარ გად დამწიფებული 100% საფერავის ყურძნისგან ახაშენის ზონიდან, ფაფრის ხეობისგან. ღვინო ლალისფერია. ღვინოს აქვს დამახასიათებელი ძლიერი ჯიშური ბუკეტი და არომატი, ჰარმონიული და ხავერდოვანი გემო. არომატში დომინირებს მწიფე შავი მოცხარის, შოკოლადის, სანელებლებისა და კვამლის ტონები, რომელსაც მიირთვით ძროხის სტეიკთან ერთად, ასევე გემრიელი გემო ძროხის ხორცით;
ყურძნის ჯიში - 100% საფერავი
ადგილწარმოშობა - ახაშენი (ფაფრის ხეობა)
ვინტაჟი - 2019 წელი
პროფილი - მშრალი
ალკოჰოლი - 12-13%
მოცულობა - 750 მლ
საფერავი
2019 წელი
საფერავი წითელი ღვინოა. დამზადებულია საფერავის ყურძნისგან. ღვინო ლალისფერია. საფერავს აქვს დამახასიათებელი ძლიერი ჯიშური ბუკეტი და არომატი, ჰარმონიული და ხავერდოვანი გემო. არომატში დომინირებს შავი ქლიავის, მაყვლის და მოცხარის ტონები, რომელსაც მიირთვით შემწვარ ფრინველთან ერთად.
ყურძნის ჯიში - 100% საფერავი
ადგილზარმოშობა - კახეთი
ვინტაჟი - 2019 წელი
პროფილი - მშრალი
ალკოჰოლი - 12-13%
მოცულობა - 750 მლ
საფერავის კასრი
2019 წელი
„საფერავის კასრი“ წითელი ღვინოა, მუხაში დაძველებული. დამზადებულია საფერავის ყურძნისგან. ღვინო ლალისფერია. „საფერავის კასრს“ აქვს დამახასიათებელი ძლიერი ჯიშური ბუკეტი და არომატი, ჰარმონიული და ხავერდოვანი გემო. არომატში დომინირებს შავი ქლიავის, მაყვლის, მოცხარის ტონები, კვამლის და ვანილის ნაზი ტონები. რომ მიირთვით შემწვარ ფრინველთან და შებოლილ ყველთან ერთად.
ყურძნის ჯიში - 100% საფერავი
ადგილზარმოშობა - კახეთი
ვინტაჟი - 2019 წელი
პროფილი - მშრალი
ალკოჰოლი - 12-13%
მოცულობა - 750 მლ
ქინძმარაული
2019 წელი
ქინძმარაული წითელი, ბუნებრივად ნახევრადტკბილი ღვინოა. დამზადებულია ქინძმარაულის ზონის კარგად დამწიფებული საფერავის ყურძნისგან. ღვინო ლალისფერია. ქინძმარეულს აქვს დამახასიათებელი ძლიერი ჯიშური ბუკეტი და არომატი, ჰარმონიული და ხავერდოვანი გემო. არომატში დომინირებს მწიფე ქლიავის, მაყვლისა და მოცხარის ახალი ტონები. გირჩევთ, მიირთვათ გაცივებული ალუბლის ტორტით. ასევე კარგად უხდება ცხარე კერძებს.
ყურზნის ჯიში - 100% საფერავი
ადგილზარმოშობა - ქინძმარაული
ვინტაჟი - 2019 წელი
პროფილი - ნახევრად ტკბილი
ალკოჰოლი - 12-13%
მოცულობა - 750 მლ
ქისი
2019 წელი
თეთრი მშრალი ღვინო „ქისი“ დამზადებულია მაღრაანის ქისის ყურძნიდან. ფერი ღია და ოქროსფერია. ღვინო უფრო რბილი და სუფთაა. ღვინის თაიგულში ჭარბობს ციტრუსის, ტროპიკული და ეგზოტიკური ხილის ნოტები. მიირთვით ტუნას სტეიკი და ზღვის პროდუქტები.
ყურძნის ჯიში - 100% ქისი
ადგილწარმოშობა - მაღრაანი
ვინტაჟი - 2019 წელი
პროფილი - მშრალი
ალკოჰოლი - 12-13%
მოცულობა - 750 მლ
რქაწითელი
2019 წელი
ქარვის ფერი მშრალი ღვინო „რქაწითელი“ ღვინო არის ფერმენტირებული ტრადიციული კახური ტექნოლოგიით, რაც ნიშნავს კანით დადუღებულს, კანზე დაძველებით 6 თვე (დუღილის შემდგომ მაცერაცია). ღვინის თაიგულში დომინირებს ნოტები აბრის ჯემი. მიირთვით ფრინველის ხორცით, ყველით და ასევე კარგად უხდება ქლიავის ჩირს.
ყურძნის ჯიში - 100% რქაწითელი
ადგილწარმოშობა - კახეთი
ვინტაჟი - 2019 წელი
პროფილი - მშრალი
ალკოჰოლი - 12-13%
მოცულობა - 750 მლ
ქისი – რქაწითელი
2019 წელი
ქარვის მშრალი ღვინო „ქისი-რქაწითელი“ არის რქაწითელის ყურძნისა და ქისის ყურძნის ნაზავი. ღვინო არის ფერმენტირებული ტრად იციული კახური ტექნოლოგიით, რაც ნიშნავს კანით დადუღებულს, კანზე დაზველებულს 6 თვე (დუღილის შემდგომ მაცერაცია). ღვინის თაიგულში დომინირებს ნოტები აბრის ჯემი. მიირთვით ფრინველის ხორცით, ყველით და ასევე უხდება ქართულ ტრადიციულ ტკბილეულს - „ჩურჩხელას“.
ყურძნის ჯიში - 50% ქისი / 50% რქაწითელი
ადგილწარმოსობა - კახეთი
ვინტაჟი - 2019 წელი
პროფილი - მშრალი
ალკოჰოლი - 12-13%
მოცულობა - 750 მლ
ჭაჭა
2019 წელი
ჭაჭა ტრადიციული ქართული ძლიერი დისტილატია, რომელიც დამზადებულია ადგილობრივი საფერავის, რქაწითელისა და ქისის ყურძნის ჭაჭისგან, უნიკალური ტექნოლოგიით.
უფერო გამჭვირვალე სასმელი, ჰარმონიული არომატით და სასიამოვნო გემოთი.
რეკომენდირებულია მიირთვათ სოსისებთან ერთად, ასევე კარგად დამწიფებულ ნესვთან და საზამთროსთან ერთად.
ყურზნის ჯიში - ქისი, რქაწითელი, საფერავი
ადგილწარმოშობა - კახეთი
ვინტაჟი - 2019 წელი
პროფილი - მაღალი ალკოჰოლური სასმელები
ალკოჰოლი - 42%
მოცულობა - 750 მლ
ჭაჭა მუხის
2019 წელი
მზადდება რქაწითელის, ქისის და საფერავის კანის გამოხდით და მუხის კასრებში დაძველებით;
გირჩევთ მიირთვათ სოსისებთან ერთად, ასევე კარგად უხდება გაცივებულ ნესვს და საზამთროს.
ყურძნის ჯიში - ქისი, რქაწითელი, საფერავი
ადგილწარმოშობა - კახეთი
ვინტაჟი - 2019 წელი
პროფილი - მაღალი ალკოჰოლური სასმელები
ალკოჰოლი - 42%
მოცულობა - 750 მლ
ბადაგი საფერავი & რქაწითელი Badagi
2019
„ბადაგი“, კონცენტრირებული ყურძნის წვენი, დამზადებულია საფერავის და რქაწითელის ჯიშის ჯიშის ყურძნისაგან, თანამედროვე ტექნოლოგიებით. ჩვენი პროდუქცია 100% ნატურალურია. მისგან მზადდება როგორც ჩურჩხელა (ტრადიციული ქართული ტკბილეული), ასევე ნატურალური წვენები.
ჯიში - საფერავი, რქაწითელი
ადგილზარმოშობა - კახეთი
მო სავლის წელი - 2019
BRIX – 65
